Dieta de Angel Garcia Villegas

Información del Paciente
Angel Garcia Villegas
59 años

Dieta Asignada
Menú 1400 kcal Dislipidemia kcal

Menú de 1400 calorías para control de dislipidemia, bajo en grasas saturadas.

Fecha de inicio:
19/12/2025

Recomendaciones Generales
  • Tomar abundante agua (2 litros al día)
  • Evitar frituras y alimentos ultraprocesados
  • Mantener horarios regulares de comida
  • Masticar lentamente los alimentos
  • Realizar actividad física moderada
Desayuno
  • 1 manzana Huevo revuelto a (ID: 440) 1 porción
    Manzana fresca, rica en fibra soluble y pectina. Ideal para control glucémico y digestión saludable. Baja en calorías y sodio.
Colación Mañana
  • 1 taza de pepinos con (ID: 441) 1 porción
    1 taza de pepinos con limón y chile (1 verdura)
Comida
  • 1 plato de sopa de (ID: 442) 1 porción
    1 plato de sopa de verduras (1 verdura) 80g de pescado a la finas hierbas con (2 AOA) 1 cda de aceite (1 grasa) 1 taza de arroz integral (2 cereales) ½ mango (1 fruta)
Colación Tarde
  • 2 puños de nueces mixtas (ID: 443) 1 porción
    2 puños de nueces mixtas (1 grasa con proteina)
Cena
  • 3 enfrijoladas: 3 tortillas de (ID: 444) 1 porción
    Leguminosas cocidas, fuente de proteína vegetal y fibra. Controlar porciones en nefropatía.
Desayuno
  • 1 plátano 1 taza de 1 porción
    1 plátano (1 fruta) 1 taza de avena (2 cereales) cocida 1 taza de leche descremada (1 lacteo)
Colación Mañana
  • 1 taza de zanahoria rallada (ID: 446) 1 porción
    1 taza de zanahoria rallada con limón y chile (1 verdura)
Comida
  • 1 taza de arroz integral (ID: 447) 1 porción
    Arroz blanco o integral, carbohidrato complejo de bajo índice glucémico. Fuente de energía sostenida.
Colación Tarde
  • 2 puños de nueces mixtas (ID: 448) 1 porción
    2 puños de nueces mixtas (1 grasa con proteina)
Cena
  • 2 molletes: 1 bolillo 1/2 (ID: 449) 1 porción
    2 molletes: 1 bolillo (2 cereales) 1/2 taza de frijoles refritos (1 leguminosa + 1 grasa) 40g de queso manchego (1 grasa con proteína) 1 taza de pico de gallo (1 verdura) 1/3 de aguacate (1 grasa)
Desayuno
  • 1 pera 1 sandwich: 2 (ID: 450) 1 porción
    1 pera (1 fruta) 1 sandwich: 2 rebanadas de pan integral (2 cereales) 40g queso panela (1 AOA) 2 reb de pechuga de pavo (1 AOA) 1 cda de mayonesa (1 grasa) 1 jitomate (1 verdura)
Colación Mañana
  • 1 taza de jícama con (ID: 451) 1 porción
    1 taza de jícama con limón y chile (1 verdura)
Comida
  • 1 plato de sopa de (ID: 452) 1 porción
    1 plato de sopa de lentejas 3 enchiladas rellenas de huevo revuelto: 1 huevo ( 1 AOA) 1 cda de aceite (1grasa) 3 tortillas (3 cereales) 1/2 taza de salsa verde o roja + 3 tazas de lechuga y cebolla encima (1 veredura) mandarina (1 fruta)
Colación Tarde
  • 2 puños de nueces mixtas (ID: 453) 1 porción
    2 puños de nueces mixtas (1 grasa con proteina
Cena
  • 1 yogurt bajo en grasa (ID: 454) 1 porción
    Producto lácteo bajo en grasa, fuente de calcio y proteína. Preferible bajos en fósforo.
Desayuno
  • 1 taza de sandía 1 (ID: 455) 1 porción
    1 taza de sandía (1 fruta) 1 huevo revuelto (1AOA) con 1 taza de champiñones (1 verdura) 1 cda de aceite (1 grasa) 1/2 taza de frijoles de olla (1 leguminosa) 3 tortillas de maíz (3 cereales)
Colación Mañana
  • 1 taza de pepinos con (ID: 456) 1 porción
    1 taza de pepinos con limón y chile (1 verdura)
Comida
  • Ensalada de atún: 3 taza (ID: 457) 1 porción
    Verduras frescas mixtas, ricas en fibra, vitaminas y antioxidantes. Bajas en calorías y potasio.
Colación Tarde
  • 2 puños de nueces mixtas (ID: 458) 1 porción
    2 puños de nueces mixtas (1 grasa con proteina
Cena
  • 1 taza de cereal de (ID: 459) 1 porción
    1 taza de cereal de caja (2 cereales) 1 taza de leche descremada (1 lácteo)
Desayuno
  • 1 taza de papaya Pan (ID: 460) 1 porción
    Papa hervida u horneada, fuente de carbohidratos complejos y potasio. Preferir cocción sin piel para nefropatía.
Colación Mañana
  • 1 taza de zanahoria rallada (ID: 461) 1 porción
    1 taza de zanahoria rallada con limón y chile (1 verdura)
Comida
  • 1 chile relleno de: 1/2 (ID: 462) 1 porción
    1 chile relleno de: (1 verdura) 1/2 taza de frijoles (1 leguminosa) 40g queso oaxaca (1 AOA) 1 papa al horno con sal y pimenta (2cereales) 1 cda de aceite de oliva (1 grasa) 3 guayabas (1 fruta)
Colación Tarde
  • 2 puños de nueces mixtas (ID: 463) 1 porción
    2 puños de nueces mixtas (1 grasa con proteina
Cena
  • 8galletas habaneras integrales 3/4 de 1 porción
    8galletas habaneras integrales (2 cereales) 3/4 de jocoque bajo en grasa con (1 lacteo) 2 rebanadas de pechuga de pavo (2 AOA)
Desayuno
  • 1 taza de fruta mixta (ID: 465) 1 porción
    1 taza de fruta mixta (1 fruta) 1 huevo revuelto con(1 AOA) 1 taza de ejotes (1 Verdura) 1 cda de aceite (1 grasa) 3 tostadas horneadas de maíz (2 cereales) 1/2 taza de frijoles de olla (1 leguminosa)
Colación Mañana
  • 1 taza de jícama con (ID: 466) 1 porción
    1 taza de jícama con limón y chile (1 verdura)
Comida
  • 40g de carne molida en (ID: 467) 1 porción
    40g de carne molida (1 AOA) en salsa de tomate con 1 pza de zanahoria (1 verdura) 1 taza de espagueti integral (2 cereales) 1 cda de crema baja en grasa ( 1 grasa) 1 taza de fresas (1 fruta) con yogurt bajo en grasa ( 1 lacteo)
Colación Tarde
  • 2 puños de nueces mixtas (ID: 468) 1 porción
    2 puños de nueces mixtas (1 grasa con proteina)
Cena
  • 1 elote con 1 cda (ID: 469) 1 porción
    1 elote (2 cereales) con 1 cda de mayonesa (1 grasa) 40g queso panela (1 AOA)
Desayuno
  • 1 taza de moras 1 (ID: 470) 1 porción
    1 taza de moras (1 fruta) 1 taza de avena cocida (1 cereal) 1 taza de leche descremada (1 lacteo)
Colación Mañana
  • 1 taza de pepinos con (ID: 471) 1 porción
    1 taza de pepinos con limón y chile (1 verdura)
Comida
  • 1 plato de sopa de (ID: 472) 1 porción
    1 plato de sopa de pasta ( 2 cereales) 80g de pechuga de pollo (2 AOA) 1 cda de aciete (1 grasa) 1 tazde verduras al vapor (1 verdura) 18 uvas (1 fruta)
Colación Tarde
  • 2 puños de nueces mixtas (ID: 473) 1 porción
    2 puños de nueces mixtas (1 grasa con proteina)
Cena
  • 3 tostadas horneadas 1/2 taza (ID: 474) 1 porción
    3 tostadas horneadas (2 cereales) 1/2 taza de frijoles (1 leguminosa) 1/3 aguacate (1 grasa) 40g de queso panela (1 AOA) 1 jitomate en rodajas (1 verdura)